标题：(S)-2-羟基-3-苯基丙酸酶催化合成技术

详情：(S)-2-羟基-3-苯基丙酸（D-苯乳酸－防腐剂）：酶催化还原法，底物浓度>100 g/L，转化<12>99%，产物的光学纯度>99.5

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